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党委书记:程  刚

   

    程刚,食品科学与工程学院党委书记。全面主持学院党委工作、思想政治工作。

    1996年6月加入中国共产党,1998年7月参加工作,山西农业大学毕业,研究生学历,农学硕士学位,讲师。

    留校工作后,历任党委宣传部科员、主任科员,2008年12月任校团委副书记,2010年12月任党委宣传部常务副部长,2011年12月兼任校工会委员,2014年3月任食品科学与工程学院党委书记。专职从事党务和思想政治工作16年。

    2005年被评为校教学评估工作先进个人;2006年、2009年被评为校优秀党务工作者;2012年处级干部考核为优秀;2014年被评为省高校工委文明创建先进工作者。

 
 
 
 

 

院长:王晓闻

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

    王晓闻,食品科学与工程学院院长,全面主持行政工作,分管院办、人事、财务、本科生理论教学和实验教学。山西农业大学食品科学与工程学院教授,博士,山西省农业产业化体系岗位专家。

    1992年7月毕业于山西农业大学食品系,获得学士学位,1996年7月沈阳农业大学食品系毕业,取得硕士学位,2008年12月获山西农业大学临床兽医学博士学位。

    先后于2002.3~2003.3和2006.6~2007.7分别赴加拿大Guelph大学和美国Clemson大学进修学习。

    近年来发表30多篇学术论文,其中三篇为SCI收录:

    主持四项省级科研课题,参加两项省科技攻关项目,参加十二五国家科技支撑计划项目“鲜活农产品安全低碳物流技术与配套装备”,中的“果蔬产品物流技术与装备集成综合示范及推广应用”课题,2012.1-2015.12,排名第三。

    参与多部国家级教材的编写:

    1.食品学科本科专业英语,普通高等教育“十一五”精品课程建设教材,中国农业大学出版社,副主编

    2.食品安全微生物原理,全国安全专业统编教材,中国轻工业出版社,参编;

    3.食品安全性,十五规划教材,中国农业大学出版社,参编;

    4.食品安全控制技术,十五规划教材,中国农业出版社,参编;

    5.食品营养学,十五规划教材,中国林业出版社,参编,我校为主编单位;

    6.食品营养与卫生学,全国高职师范教育类专业教材,中国农业科技出版社,副主编。

 
 
 
 

党委副书记:贾昊昱

    贾昊昱,食品科学与工程学院党委副书记。分管学生、纪检、工会工作。

    2003年7月毕业于太原师范学院中文系,获文学学士学位;2007年7月获农业推广专业硕士学位。

    2003年7月参加工作以来,历任文理学院公共事业管理党支部书记、文理学院综合办公室主任;2005年被学校抽调到校本科教学工作水平评估办公室工作一年;2011年1月任食品科学与工程学院党委副书记,食品科学与工程学院分工会主席。

    2006年被评为“校本科教学工作水平评估优秀个人”;2009年被评为工会积极分子。

 
 
 
 

科研副院长:王  愈

 

 

 

 

 

    王愈,食品科学与工程学院副院长、教授、硕导。分管科研、对外服务、研究生教育工作等。

    1991年7月毕业于山西农业大学食品科学系,获工学学士学位。1999年毕业于山西农业大学食品科学系,获农学硕士学位,2007年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院,获工学博士学位。1991年大学毕业后曾在太谷县粮食局直属库工作,任办公室文秘、财务科会计等职,1999年硕士毕业后留校任教,2000年任讲师,2006年晋升副教授,2011年晋升教授,现任《食品与机械》期刊首届特邀编委,《食品科学》杂志审稿专家;2001年曾赴日本长野县与长野县果树研究所等单位进行红富士苹果贮藏保鲜合作研究,研究成果曾在日本东京国际食品工业展发表并获优秀奖,发表在“Journal of the Science of Food and Agriculture”期刊的“Keeping the quality of tomato fruit by high electrostatic field pretreatment during storage”,为国内该研究领域首篇被SCI收录论文。

    承担《食品原料学》、《食品工艺学概论》、《食品包装学》、《果品蔬菜加工学》、《食品高新技术研究进展》、《食品科学实验技术》等多门本科生、硕士研究生课程教学任务。主持国家自然科学基金主任基金项目1项,山西省自然基金项目1项,山西省回国留学人员科研资助项目1项,以主研人身份参与完成国家自然基金1项,北京市自然基金1项。发表学术论文30余篇,其中EI收录6篇,SCI收录1篇;副主编“全国高校教材”《食品加工原理》、参编《食品科学导论》、《食品工艺学》等多部教材,出版《高压电场处理技术在果蔬贮藏与加工中的应用》等2部著作。获得“十一五期间科技发明先进个人”、“暑期社会实践优秀教师”、“本科优秀论文优秀指导教师”等多次嘉奖。