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专业简介
食品质量与安全专业隶属于山西农业大学食品科学与工程学院,于2002年申报成功,2003年开始招生, 是全国第二批设立的专业,是应用性很强的专业,在食品学科的发展中渗透、交叉、应用着许多学科的知识与技术,我们根据自身的条件和专业设置的特点,确立以本科教育为主,逐步发展硕士研究生、博士研究生教育。 食品质量与安全专业坚持“规模、结构、质量、效益”协调发展的专业建设方针,以学科...【详细】
 
专业动态
· 著名学者熊幼翎教授来我校做学术报告 2016/04/06
· 山西省委副书记楼阳生关注食用菌产业创新发展 2015/11/03
· 山西省委书记王儒林、省长李小鹏关注食用菌产业发展 2015/11/03
· 志愿者赴附属学校作食品卫生安全宣讲 2015/07/06
· 食安专业14级学生专业认知实习活动顺利开展 2015/06/30
· 考风考纪暨安全工作动员大会顺利召开 2015/06/24
· 食品学院从细从实开展毕业生离校工作 2015/06/15
· 食品科学与工程专业开展专业认知实习 2015/06/06
专业剪影
冯翠萍教授讲解餐饮业食品安全
社会服务
参观实习
参观醋厂
参观双合成
高效液相色谱仪
质构仪
真空冷冻干燥机
荧光定量PCR仪
 
版权所有:山西农业大学食品科学与工程学院  地址:山西省太谷县山西农业大学  邮编:030801